Av: Fredric L
Innan kommentarerna dör ut helt är jag nyfiken på ärtmoset i Malins text – vet du om dina erfarenheter från England relaterar till den ”klassiska” varianten med torkade ärtor eller till färska/frysta?...
View ArticleAv: Malin
Fredric: jag är ingen ärtkännare, men min spontana gissning är att moset jag åt i Cambridge var gjort på ”vanliga” frysta ärtor som var passerade. Det var nämligen inte särskilt mjöligt, och de få...
View ArticleAv: Magnus
Mushy peas låter utan tvekan som något som måste provas. Intressant att jag helt och hållet missat existensen av den anrättningen. Med lite tur kan jag snart upprepa Malins observationella studium...
View ArticleAv: Malin
Magnus: jag la naturligtvis varken gatan eller pubens namn på minnet. Men jag brukade gå norrut i princip rakt upp längs Hills Road och puben låg en bit innan båtuthyrningen vid floden. Så jag skulle...
View ArticleAv: Space babe
Men har ni alla glömt när Gitto skrev om mushy peas? Jag har båda gånger jag testat receptet använt bakpulver ist f bikarbonat, så vår fish smakade lite strävt, men det kanske blir samma sak med...
View ArticleAv: Magnus
För ett litet tag sedan var jag alltså i Cambridge och vi passade på att äta fish & chips på The Mitre till lunch en dag. Trevligt ställe, som jag säkert kommer att besöka vid fler tillfällen...
View ArticleAv: Malin
Mangus: tack för återkopplingen! Vågar man gissa att du ska till Cambridge för att göra en post-doc?
View ArticleAv: Magnus
Malin: Helt riktigt. Jag ska tillbringa två år på Department of Applied Mathematics and Theoretical Physics, och förhoppningsvis kunna åstadkomma en trave bra publikationer under tiden. Hur det nu än...
View ArticleClik here to view.
Av: Malin
O, där gör de coola grejer! Grattis! Desutom verkar Cambridge vara ett riktigt Mecka för körsångare och musikintresserade. Missa inte tillfället, åtminstone inte den fantastiska notaffären med hyllvis...
View ArticleAv: Klorofyll: Grönt är skönt – men skört! — Matmolekyler på Taffel.se
[...] som negativt i de flesta fall. Men det finns berömda undantag, som den anglosaxiska favoriträtten mushy peas, där bikarbonatsmaken anses vara en del av karaktären. Om du trots alla brasklappar...
View Article
